MEI - Ministério de Evangelização aos Idosos

Empanada de Sardinha

 

Ingredientes

• 5 unidade(s) de ovo

• 2 xícara(s) (chá) de leite

• 2 xícara(s) (chá) de Óleo de soja

• 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

• 2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

• 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado

 

Recheio

• 2 unidade(s) de ovo cozido picado(s)

• quanto baste de tomate picado(s)

• quanto baste de orégano

• quanto baste de azeitona verde picada(s)

• 2 lata(s) de sardinha com óleo

 

Como fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixe o fermento para colocar por último senão a massa vai derramar. Coloque a massa numa assadeira untada e acrescente por cima, os ingredientes do recheio decorando a seu gosto.

Leve para assar em forno médio por 35 minutos aproximadamente.

 

- Recheio

Retire o óleo das sardinhas e misture todos os ingredientes.